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虫茶是一种耐泡性特别强的茶叶，在冲泡的时候一定要用刚烧开的沸水来冲泡，如果水温不够，很难让它含有的营养吸出，而且也会影响泡好以后常常的色泽与口感，虫茶在冲泡的时候最好使用天然山泉水或者纯净水，不要使用水质较硬的自来水。
虫茶在中国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝，李时珍的《本草。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫茶已闻名海内外。
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