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青蛙怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-19 10:37

　　1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

　　2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

　　3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

　　4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

　　5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

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　　6、中火焖15分钟，收浓汁，鸡精，起锅。

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