生酮原理就是一种以脂肪为主要消耗的方式,脂肪作为热量来源,然后分解。简单来说就是正常饮食上戒掉碳水和糖分,而其他饮食正常,不需要节食,反而要多吃油脂及优质蛋白质
生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前,Hippocrates用饥饿疗法来治疗癫痫,Bible提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。
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