1、1PVC制成的保鲜膜不耐高温,甚至不能包裹热食;
2、PE材质的保鲜膜虽然常见,虽然能够承受食物的高温,但却无法承受住微波炉的高温;
3、PVDC和PMP保鲜膜最流行,可以承受高温,并且在购买时会标明在购买时可以承受的温度。
保鲜膜的主要功能是保持蔬菜新鲜,这是众所周知的。蔬菜可以用保鲜膜包裹,也可以放在厨房或冰箱中,以防止蔬菜蒸发并起到保鲜的作用。
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