1、萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。
2、萝卜干的维生素 B、铁质含量很高,是高级养生食物,有“素人参”之美名。
3、萝卜干能降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
4、萝卜干含胆碱物质,有利于减肥。
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