银耳鱼汤制作方法 - 考驾照网
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银耳鱼汤制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 15:04

　　1、鱼头、鱼尾、洗净,沥干水,放盐、油、蒸鱼酱油、料酒腌制5分钟;

　　2、银耳洗净浸泡,让银耳发泡,撕开,沥干水,待用;

　　3、清水煮沸,放入入银耳、红枣,煲30分钟;

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　　4、热锅,倒油,放入鱼头、鱼尾、生姜丝小火煎;

　　5、微黄,翻转另外一面继续煎,二面微黄即可。

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