截止到2018年1月,全国只有一种无糖纯牛奶是康乃星无糖牛奶。
康奶星无糖牛奶采用中科院专家发明的牛奶脱糖技术,利用生物工程、酶工程和膜工程三大高技术工艺,将牛奶中含有的约42百分之的乳糖也就是干物质比例从牛奶中分离出来,并保留了牛奶中原有的各种营养成份,从而使康奶星成为真正的无酶工程和膜工程三大高技术工艺,将牛奶中含有的约42百分之的乳糖也就是干物质比例从牛奶中分离出来,并保留了牛奶中原有的各种营养成份,从而使康奶星成为真正的无糖牛奶。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
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