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拍黄瓜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 10:38

　　准备好两根小黄瓜，注意不要挑太老的，脆黄瓜口感会更好。

　　将黄瓜切片，用刀片拍打或压扁，此步骤很关键，为的是能使酱料入味。

　　蒜头捣碎，加入黄瓜中，再倒少量酱油、醋和辣椒酱。

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　　盖上盖子，双手用力摇晃，使黄瓜入味。打开盖子，一道凉拌拍黄瓜就大功告成了。

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