1、主料:小土豆。
2、辅料:小香葱、盐、黑胡椒。
3、小土豆洗净上电蒸锅蒸10分钟,蒸完稍凉一下用刀背拍扁。
4、均匀洒上精盐和黑胡椒粉。
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5、平底锅倒入少许油,土豆下锅煎成两面金黄色,烹入少许生抽和糖翻炒,出锅前洒下葱花即完成。
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