圆头菇可以和胡萝卜一起吃;
胡萝卜炒圆头菇的做法:
材料:胡萝卜400克,圆头菇,蚝油,生粉适量;
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做法:
圆头菇提前用温水泡发,泡发后捞出切丝备用;装一碗水,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀;胡萝卜削皮切丝;热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;加入圆头菇丝,翻炒均匀;倒入蚝油水;盖上锅盖煮10分钟;大火收至酱汁浓稠即可。
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