做珍珠奶茶中珍珠的材料：
红糖、热水、木薯粉。
珍珠奶茶中的珍珠的做法：
1、红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中；
2、将木薯粉一点点的倒入，一边倒一边搅拌，一直到成团为止；
3、揪一点面团，放在手心搓圆即可；
4、将搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盘子中；
5、在锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15到20分钟；
6、煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。
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