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炖鸡汤怎么让鸡肉鲜嫩

来源：考驾照网更新时间：2020-07-14 00:00

土鸡洗净切块，先煮掉血水；锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖；另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇；将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱，放入盐巴调味即可。

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