1、准备材料:鸡蛋2个、培根100克、榨菜一包、白米饭500克、食用油适量、盐适量,葱适量;
2、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
3、培根切成细丝备用;
4、葱洗净切成葱花,备用;
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5、起火锅内倒入食用油,用旺火烧热后放入榨菜丝、培根翻炒一会;
6、最后加入米饭、撒入蛋丝一起翻炒,出锅撒上葱花即可。
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