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心太软是用红枣、糯米制作的一道甜品。
具体操作：
1、将红枣用清水浸泡。
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2、糯米粉加水揉成面团。
3、用吸管去掉枣核，用剪刀剪开。
4、将糯米塞到红枣中。
5、放入蒸锅蒸15分钟。
6、撒上糖桂>5、放入蒸锅蒸15分钟。
6、撒上糖桂花和芝麻即可。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。具有美容，抗衰老作用的大枣，加上黏黏的糯米粉和白糖，红色的外表，包裹着白色的心儿，味道甜美，造型新颖。