西瓜冰沙:将西瓜果肉去核倒入搅拌机中打成西瓜汁,向果汁中加入适量的糖并挤入半个柠檬汁。将西瓜果汁倒入到浅盘中,放入冰箱冷冻。每隔一小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。将冰沙装入器皿中,挤上打发好的淡奶油或者炼奶即可;西瓜布丁:将去核的西瓜果肉用搅拌机打成汁,把西瓜汁倒入奶锅加热,并加入布丁粉充分搅拌,直到布丁粉完全融化方可关火,将西瓜汁倒入小碗里,放入冰箱冷藏三小时,取出后倒扣于碟子上即可;西瓜猕猴桃汁:西瓜和猕猴桃切成小块备用,将两样水果放进搅拌机中,加入三分之一杯的凉白开水,同时加一两颗冰糖和一两块冰块以提升口感,打成汁后用杯具倒出饮用即可;西瓜奶昔:将纯牛奶置于冰箱冷冻室冰冻三小时,取出后剪去外包装放入碗中,用汤匙轻轻敲击牛奶冻得到牛奶冰沙,同时取西瓜果肉用搅拌机打成西瓜汁并倒入杯子中,再把牛奶冰沙倒入,即可制成西瓜奶昔。
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