南京“五红”指的是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。在南京,端午节除了吃粽子还要吃“五红”,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。
端午节吃五红,除了传说因素外,主要是这五种食品都是初夏季节的时令佳肴,营养丰富,味道鲜美。
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