怎么油炸小鱼又香又脆 - 考驾照网
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怎么油炸小鱼又香又脆

来源：考驾照网更新时间：2020-11-04 00:00

第1步、小鱼去鱼鳞,内脏,鳃处理好之后清洗干净加葱姜,料酒,盐,十三香拌匀腌制半小时。

第2步、三勺淀粉,三勺面粉,半勺小苏打,半勺十三香,适量盐,加适量水。

第3步、调成比酸奶稠一点的面糊。

第4步、腌制好的鱼沾一层面糊。

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第5步、油温五成热下锅炸。

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