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早上和饭前半小时吃苹果是最好的。
前一天晚饭后至当日早餐前，一般都超过10个小时，肝糖基本耗尽，早晨会感到疲劳和饥饿。苹果含有大量的糖类，食用后可以为身体补充能量及水分。而且最好是空腹食用，有助消化，同食还能排除体内毒素，空腹吃完没多久就会有便意。饭前半小时吃苹果也是很好的，可以减少摄取热量百分之三十，对保持身材有帮助。
吃完饭后马上吃苹果，以为可以促进消化，但事实上饭后半小时吃苹果是不科学的。苹果属于收敛性食物，会使食物在胃肠中停留的时间过长，所以最好不要饭后立刻吃苹果，尤其是便秘的朋友。而且刚吃完饭没多久就吃苹果，苹果中的鞣酸会和蛋白质结合生成不易消化的鞣酸蛋白质，导致肠胃发胀。饭后两个小时后吃苹果是比较好的。
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