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瘦肉炒香菇的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-17 00:14

  1、主料:200g香菇;100g猪肉。

  2、配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。

  3、香菇洗净。

  4、把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。

  5、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。

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  5、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。

  6、再放少许的油入拌匀的猪肉里,拌匀。

  7、热锅下油,倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

  8、放入焯好水的香菇,炒匀。

  9、加糖调味,稍稍炒至调味融化即可上碟。

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