蚝油煎苦瓜怎么做 - 考驾照网
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蚝油煎苦瓜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 00:09

　　1、苦瓜瓜1根、蚝油适量、红辣椒2个、蒜末适量、鸡精适量。

　　2、做法：苦瓜一根去籽洗净，将苦瓜切成均匀的三角形。

　　3、2个红辣椒切圈,大蒜切末，锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜。

　　4、煎至苦瓜两片稍成黄色，加入辣椒、蒜末、鸡精与蚝油略为炒几下。

　　5、加少许水焖一下至汤汁收，就可以了装盘。

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