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两者都为中药材。一起煨汤既有利于吸收药材的药用成分，增强体质，又可以作为一种日常食材。
杜仲是一种植物的干燥树皮，其性温味甘。可以加强人体的细胞及免疫功能、分解体内胆固醇及清除体内的毒素、强筋骨补肝肾等功效，很适合经常腰酸背疼、风湿麻痹等症状食用，不过不适合阴虚火旺者食用。
山药是一味珍贵的中药材，药食兼用的良药佳肴。山药中含有多种微量元素和营养物质，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能、除寒热邪气、补中益气力等功效。
可以采取以下步骤制作：
1、将杜仲、猪骨、山药进行清洗，山药切片；
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2、将所有材料放入锅中加水，也可额外加入枸杞；
3、先大火烧开，再转为小火慢炖两个小时；
4、完成后，加入适量的盐、味精等调味品即可。