1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。另外,黑芝麻有美容方面的功效。
2、黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
3、黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为"补血米"、"长寿米"等;中国民间有"逢黑必补"之说。也有黑发作用。
4、韭菜籽最早出自《名医别录》,为百合科植物韭菜的干燥成熟种子,适当食用可调节人体肝肾缺乏。
综上所述黑芝麻黑豆黑米韭菜籽打粉对身体有好处,可以食用。
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