干酱菜拌蒸排骨 - 考驾照网
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干酱菜拌蒸排骨

来源：考驾照网更新时间：2021-03-18 09:21

　　1、干酱菜用冷水略泡几分种，稍稍泡发，然后取出，沥干水份。

　　2、排骨洗净切块，生姜切薄片，装在稍大的碗里，倒入两大匙生抽，拌匀了，腌制十五分钟。

　　3、把浸泡好的干酱菜拌入排骨当中，倒入一匙清油；再次拌匀后，所有材料装入蒸碗中。

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　　4、蒸锅烧开水，上锅蒸一个半小时，即可（如果用的高压锅，上气后转中火蒸二十分钟便可）。

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