山茶油食用方法多样,对人体有益,可用于凉拌热炒等。
普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油不需要加热,可直接用于凉拌荤。
茶油通过热锅冷油的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好。
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