娃娃菜不是转基因食品,是大白菜中的一个独特品种。属双子叶植物纲,外形与大白菜一致。生育期为45至55天,高20厘米,直径8至9厘米,净菜重150至200克。生长适宜温度5摄氏度至25摄氏度,低于5摄氏度易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25摄氏度易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,因为价格较贵,市场占有率并不高。
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