瓜子酥饼干的做法和配方 - 考驾照网
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瓜子酥饼干的做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-03-18 06:19

　　1、用料：瓜子仁120克、蛋白1个、白砂糖33克、玉米油14克、面粉17克。

　　2、蛋白加油加白糖搅拌均匀，外加入过筛的面粉搅拌均匀。

　　3、再加入瓜子仁搅拌均匀。

　　4、烤盘铺油纸，用小勺挖适量面糊，放在油纸上，然后用勺背摊匀，直径约3厘米。逐一做好，注意大小厚薄要一致。

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　　5、烤箱预热160度，约烤18分钟。表面金黄即可，酥脆可口的瓜子酥就做好了。

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