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南瓜糯米丸子做好之后装入食品包装袋中，放进冰箱冷冻，可以保存较长时间。
南瓜糯米丸子因为是用生水调制的，混入了大量微生物，在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用，超过8小时就变质变酸馊坏了，所以不宜在室温下存放，在冰箱冷藏室也不宜超过三天，建议放入冰箱冷冻能够保存较长时间。
南瓜糯米丸子做法：
1、把南瓜煮熟。
2、把南瓜捣碎加入糯米粉和糖。
3、揉好后搓成汤圆下锅，开水。
4、煮熟后放入漏网中把水滴干。
5、微凉后一个一个放入椰丝里面滚一滚即可。
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