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茄子管理方法：
1、准备种子。种子需要浸泡、催芽。用百分之1浓度的高锰酸钾浸泡30分钟，经反复冲洗后，放进55摄氏度的水中浸泡15分钟，而后在20摄氏度的水中浸泡24小时；
2、催芽。用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25至30摄氏度处5至6天；
3、准备土。用无污染的田中土壤，腐熟优质的鸡粪或者猪粪、腐熟的马粪或者稻糠，均匀混合后过筛备用；
4、播种。在温室内或者木箱里铺好10厘米的土壤，拍平浇透水，将种子均匀播到土壤上，每平方米大约35至40克；
5、分苗。以8至10厘米的行距移栽幼苗，分苗后浇透水；
6、施肥。结果期需氮肥多，结合磷、钾肥可提高用量；
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7、去叶。当茄子第一、第二果实收获后，应打去基部过多的黄叶、老叶，以减轻病害的发生和消耗养分，增张植株抗逆性。