风吹肉的家常做法 - 考驾照网
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风吹肉的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-15 09:37

　　1、主料：五花肉适量。

　　2、调料：盐适量。

　　3、选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆。

　　4、均匀地撒上一层细盐。

　　5、然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。

　　6、揉搓结束，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实了，放置在阴凉的地方腌大约7-10天。

　　7、把肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，三天就可以了。

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