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土豆加糖是不会中毒的。
土豆禁忌：
1、吃土豆皮变绿的土豆。很多人看着土豆皮变绿了也照吃不误，但变绿的土豆说明其中的毒素含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。
2、土豆和西红柿吃。土豆的吃法很有讲究，平时如果不注意，即使土豆是好的，但吃的时候和其他食物搭配不当，那么吃了也会不健康，其中，最为常见的就是和西红柿一起吃，由于土豆会在胃肠内形成较多的盐酸，而太过于强烈的酸性会让西红柿因无法溶于水而沉淀，从而使人们吃后消化不良，没有食欲。
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3、土豆跟香蕉同吃。香蕉和土豆，一起吃会使脸上出现雀斑。
4、 土豆发芽不能吃如果把发芽的马铃薯做菜吃，吃了往往会使人呕吐和发冷，造成中毒。这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质，叫做龙葵碱，人吃了就会中毒。