好处:
1、羊肉中含有丰富的氨基酸,可以增加消化酶,保护胃壁。
2、羊瘦肉所含丰富的维生素B1、铁比猪肉和牛肉要高,所以对贫血、体弱等症有良好的食疗效果。
3、羊胆有清火、明目的功效。
坏处:
1、吃羊肉时不宜饮茶,因为二者
1、吃羊肉时不宜饮茶,因为二者会产生鞣酸蛋白质,导致便秘。
2、羊肉不要与梨、苦瓜等凉性的食物同吃,会影响到脾胃功能。
3、夏天应少吃羊肉,烹调时不要加大蒜、辣椒等辛辣调味品,以免引起上火。
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