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新鲜的八爪鱼吃起来又脆又嫩，让人回味无穷。可是，你知道吗？从海里捞起来的八爪鱼可是特别脏的哦，泥土特别多，由于八爪鱼会喷墨等原因，洗出来的水还是特别黑的，那么如果想吃到干净卫生的八爪鱼，清洗八爪鱼可是有大大的学问哦。下面让我分享一下洗八爪鱼的经验吧！
第一步：从市场上买回来八爪鱼，先用大量的清水冲洗一遍。
第二步：冲洗后，放到大盆里，加入适量的水、盐和醋，不断的搓洗，把八爪鱼的粘液清洗干净为止。
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第三步：清洗八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉，清洗干净八爪鱼的墨汁。这个清洗过程相对久一些。
第四步：把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来，这是最腥的部位，一定要清洗干净哦。
第五步：最后，反复清洗，洗过的水不会浑浊就说明洗干净了哦！