做法：
1、准备西红柿和蒜苔，洗干净待用；
2、蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用；
3、把西红柿也切成小块；
4、上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香；
5、小葱爆香后，加入蒜苔翻炒，此时的火不用太大；
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6、蒜苔炒熟后，加入切好的西红柿，翻炒片刻；
7、加入适量的调料，盐 、五香粉和肉末调料；
8、最后加入适量的鸡精，搅拌，既可出锅。
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