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海洋深层水处于无阳光进入的海洋无光层，而且远离来自人类、陆地以及大气的化学物质的影响和污染。根据研究的结果查明，海洋深层水至少具有以下四大主要特点：
1、低温安定性。不受阳光照射，不像海洋表层水温度变化无常，深层水终年温度不变，恒定于8到10摄氏度左右。
2、成分丰富且稳定性。与海洋表层水相比，海洋深层水中含有对植物生长和人体健康都不可缺少的90余种无机盐以及矿物质和微量元素。
3、易被人体吸收。海洋深层水亿万年在深海强大的水压作用下，其水分子团明显小于陆地上的水分子团。其分子结合角为165到180度，远远大于陆地上的水分子结合角，与人体内水分、血液的分子结合角极其近似。因此，该水分子团极容易为人体吸收。
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4、无菌纯净性。海洋的深层水远离人类现代文明的影响，不受陆地和大气的化学物质及病菌的污染，其本身也没有生成病原菌等细菌的条件。因此，海洋深层水是非常清洁的无菌水。