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以下是泥猛鱼的养殖技术，
1、场地。养殖池塘水深保持1到2米为最佳；
2、盐度。在14到32的盐度中均适合其生长，22左右的盐度为最佳，有微淡水注入的养殖区生长则较快；
3、放养密度。选购体长2厘米左右的鱼苗，按400尾每平方米的密度放养，可根据水质条件做适当调整；
4、水温。适宜的水温是22到29度，海南的气候较为适宜其生长；
5、环境要求水质清新、有条件设为微流水养殖，则效果更好，pH维持在7到8之间，溶解氧5毫克每升以上；
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6、以植物性食物为主，但经过人工驯化后也能食配合饲料。在投苗下塘的早期应以藻类食物为主，特别是异枝麒麟菜刚生长出来的芽；
7、在养殖过程中要保持水的适当肥度和透明度，严防池水长青苔，池壁四周发现有长青苔时可人工捡掉。