嘌呤是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在。其为人体提供能量,参与机体代谢的调节,嘌呤的代谢终产物是尿酸。高嘌呤既指体内嘌呤高于正常,也指高嘌呤食物。当人体摄入嘌呤过多,超过机体负荷时,导致嘌呤代谢障碍,最终会导致血尿酸增多。
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