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苹果放冰箱要用保鲜袋，为了能长时间的保存美味的苹果，放在冰箱里是最好的。但是放进冰箱的时候，一定要注意把苹果装在塑料袋里然后扎好了。因为苹果会伤害到一起放在冰箱里的其他的蔬菜和水果。
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苹果呼吸的时候会大量释放出乙烯这种物质。而乙烯会促进蔬菜和水果的成熟。苹果为了让自己成熟便会释放乙烯，但是这会对它周围的水果和蔬菜造成影响。成熟的越快，也就越接近腐烂，而结果便会伤害到周围的蔬菜和水果。所以将苹果保存在冰箱里的时候，为防止乙烯扩散到周围，一定要把袋子的口扎紧了。
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