1、准备3个土豆去皮,切成薄片,切好的土豆片在水里洗一下,洗去表面的淀粉;
2、锅中倒入清水,加入1勺食盐,将洗过的土豆片放入锅中煮一下,煮过的土豆片用凉水冲一下,捞出沥干;
3、锅内倒入花生油,放入筷子,筷子周围冒小泡就证明油温已经好了;
4、放入土豆片,小火慢熬;
5、炸金黄后捞出;
6、撒入烧烤料,撒点椒盐,美味的薯片就完成了。
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