自酿葡萄酒为什么过滤完还有气 - 考驾照网
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自酿葡萄酒为什么过滤完还有气

来源：考驾照网更新时间：2020-07-06 00:00

该气体为二次发酵产生的二氧化碳气体，无法避免。

1、葡萄糖在发酵过程中会产生二氧化碳和酒精，葡萄富含大量葡萄糖，过滤后二次发酵过程中依旧会有二氧化碳产生；

2、有气体是正常现象，静置两至三星期后将葡萄酒过滤装瓶，密置存放，放在阴凉的地方，存在气体不影响口感，可以饮用。

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