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拌酸菜芯怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-17 14:06

　　1、用料：酸菜芯，粉条若干、辣油，酱油，蒜末、辣油、 酱油、蒜末。

　　2、酸菜芯切丝备用。

　　3、炸辣椒油，加芝麻和花生仁，炸辣油怕糊应该先在碗里加上凉油浸泡辣椒碎。

　　4、再浇热油，这样的辣油香而不糊。

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　　5、粉条用开水煮熟捞出。

　　6、酸菜丝上放酸末，盐，海鲜酱油，再加辣油。

　　7、加入粉条，拌均匀。

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