1、新鲜平菇在冰箱里不宜久放。平菇本就是菌类,其的生存周期不长,差不多就是“朝生夕逝”,虽说品种不同,保存时间长度有变化,但总的来说不会很长,也就2~3天。
2、冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用,延缓它的腐坏速度,延长保质期而已,但最终还是会坏的。
3、新鲜平菇建议在买回家后的1天之内解决,时间长了会坏不说,还影响口感。
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