红萝卜和猪肉馅的饺子最好吃。具体做法如下:
主料:100克红萝卜,220克猪肉。辅料:60克香菇,1个鸡蛋。调料:3克食盐,1、5克鸡精,15克葱,3克料酒,2克姜;将所有需要清洗的材料清洗干净;将香菇,胡萝卜,猪肉,葱,姜均切末;取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精;用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右,即可用来包饺子馅。
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