柠檬鸡爪放陈醋还是白醋好 - 考驾照网
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柠檬鸡爪放陈醋还是白醋好

来源：考驾照网更新时间：2022-03-13 10:12

陈醋。陈醋是在原料中加入酒曲，采用低温酒精进行发酵，酿成后存放比较久，颜色呈浓褐色，液态清亮，味道较为醇厚。用陈醋来制作鸡爪，醋味不会那么刺激，和鸡爪融合在一起之后，味道会很爽口，加上醋的颜色呈褐色，腌制出来的鸡爪会颜色会比较深，看起来会更加的有食欲。

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