准备食材：西米30g、葡萄干10g、糖适量；
1、30克西米，用凉水侵泡15分钟。
2、烧一锅水，等水开了以后，倒入西米。
3、小火煮10分钟，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下防粘。 .
4、这时西米煮到中间有白心，盖上锅盖焖上5分钟。
5、把锅里的西米用滤网把水分全部滤出。
6、用凉开水把滤出的西米泡上10分钟
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7、刚才西米滤出来的水不要倒掉回锅，加葡萄干煮10分钟。适量的加些糖。
8、
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