萝卜性凉,能化痰助消化,含丰富的维生素C、纤维素和微量的钙、磷、铁等元素,能增强免疫力,一方面能增进食欲,又有纤维质能促进肠胃蠕动,帮助排浊气,白萝卜的叶子有黄绿蔬果的营养素,能防老抗氧化;食用大量萝卜后,不能再吃橘子、梨子、苹果等水果,可能诱发甲状腺功能下降。
此外,因萝卜有化气作用,如果刚进补,当天应避免食用萝卜。
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