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1、立刻用水洗：红心火龙果中的颜色色素主要是花青素和甜菜红素，都是水溶性的天然色素，因此在手上刚刚染上颜色的时候可以用清水清洗。
做法：在切过红心火龙果或者吃过红心火龙果之后，立即检查手和其他皮肤，看是否沾上色素，然后立即在水龙头下冲洗染色的地方，手也揉搓几下，帮助色素更好的脱离。
2、肥皂清洗法：如果色素沾染时间较长，已经无法用清水冲洗干净，可以将用肥皂搓洗，让肥皂中的油脂将有机色素溶解，使手上染色的地方失去。
做法：将染色的地方放入热水中浸泡几分钟，软化染色部位的皮肤，再用肥皂在染色部位摩擦。
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3、有机溶剂溶解法：火龙果中的色素是有机色素，可以和有机溶剂相似相溶，在有机溶剂的溶解度远高于皮肤中，常用的有机溶剂一般有机油、汽油、酒精等。
做法：用棉签蘸取适量的汽油，在染色的地方来回摩擦，让色素完全溶解在汽油中，待颜色失去之后，可以用洗手液之类的洗涤剂将汽油洗去。