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丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-17 07:42

　　1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。

　　2、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。

　　3、锅中放油，放葱炒香。

　　4、先炒鸡蛋，盛出备用。

　　5、再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。

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　　6、丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。

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