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有两种做法。
做法一：海星杨桃炖瘦肉汤。食材：海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克。
1、将海星用水泡一段时间，刷洗干净；
2、将杨桃，瘦肉切成大块；
3、将所有材料放入锅中，加水烧开；
4、文火炖两小时后，加盐调味。
做法二：胡萝卜海星煲猪腱。食材：猪腱500克、海星6个、蜜枣2个、枸杞子25克、胡萝卜1根、盐、姜适量。
1、将猪腱切成大块，用开水焯一下，然后洗净沥干备用；
2、海星用清水洗净备用；
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3、胡萝卜去皮，切成块状，和蜜枣和枸杞子一起洗净；
4、煲中水开后放如所有材料，再次煮开后，转用煲汤模式煲约两小时，食用时加盐调味即可。