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橘子加热挖个洞是真的，这是旧时代的做法，因为没有煤气，烤箱。现在都是用这些方法加热橘子。
1、煤气烤
首先取一个橘子，准备一双筷子，用筷子从橘子中间插入，然后打开煤气灶，将橘子放在火上烤。等橘子变黑后可以关火了。
2、用锅炒
将橘子洗干净。
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2、用锅炒
将橘子洗干净备用，把锅加热放入橘子，小火慢慢加热，注意炒制时要不停的翻个，等橘子冒热气散发香味即可关火。
3、烤箱烤
橘子还可以用烤箱烤，将橘子挖个洞，然后将洞里放一些盐，直接放入烤箱烤制几分钟，烤橘子加盐止咳功效更佳。