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食材：面粉300g、猪肉200g、水适量、细香葱适量、香菇适量、精盐适量、白糖适量、淀粉1小勺、酵母适量、姜适量、五香粉适量、油适量、生抽适量。
制作步骤：
1、面粉加酵母加清水，揉成团后，盖上湿布或保鲜膜，醒发。
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2、葱切粒、姜切粒。
或保鲜膜，醒发。
2、葱切粒、姜切粒。
3、香菇泡发、切粒。
4、剁肉馅，加入盐、生油、香油、生抽、白糖、五香粉、一小勺淀粉，拌匀并搅打上劲。
5、分次加入鸡汁，一边加入一边搅匀，让肉充分吸收进去。
6、加入事先切好的葱、